Placă grătar din fontă pentru aragaze profesionale 52*33cm

Cote gabarit: 520x330x10mm

Material: fontă asezonată

Proiectată special pentru aragaze profesionale sau plite mari de exterior, această placă transformă instantaneu aragazul într-un grill de mare capacitate, capabil să susțină un flux continuu de preparate.

Productivitate fără compromisuri

Cu o lungime de 52 cm, această placă acoperă cu ușurință două sau chiar trei ochiuri de aragaz (în funcție de dispunere), oferindu-ți spațiul necesar pentru a găti simultan fripturi, burgeri, cârnați și legume pentru grupuri mari de persoane.

• Masă termică impresionantă: Grosimea fontei turnate la Turnătoria MAE asigură o inerție termică ridicată. Odată încinsă, placa menține o temperatură constantă, chiar și atunci când adăugați carne rece pe suprafața de gătire.

• Striuri profesionale: Nervurile proeminente ridică alimentele deasupra grăsimii scurse, asigurând acea crustă crocantă și urmele de grill pe care clienții le adoră.

• Rezistență la uzură intensă: Spre deosebire de grătarele cu straturi antiaderente care se uzează în câteva luni, această placă din fontă masivă este proiectată să reziste zeci de ani în regim de utilizare zilnică.

De ce să alegi varianta de 52×33 cm de la MAE?

Realizată după rețeta tradițională, fonta noastră nu se deformează sub acțiunea căldurii intense și nu eliberează substanțe chimice în mâncare. Este un produs natural, ecologic și extrem de eficient din punct de vedere energetic – poți găti cantități mari de mâncare folosind o flacără minimă odată ce placa s-a încins.

Sfaturi pentru utilizare și întreținere profesională:

1. Asezonarea: Înainte de prima utilizare, placa trebuie unsă cu ulei și „arsă” pe aragaz sau în cuptor pentru a crea stratul protector natural.

2. Curățarea: Se face rapid cu apă caldă și o perie, fără a folosi detergenți agresivi care pot distruge patina fontei.

3. Protecția: Uscarea imediată după spălare și aplicarea unui strat fin de ulei sunt esențiale pentru a preveni coroziunea și a menține placa gata de gătire.