News

Afară continuă să plouă, fonta rezistă

Articol scris de Adrian Popa pe

Știm, și noi am așteptat cu nerăbdare lunile mai și iunie să putem ieși la iarbă verde să gătim în natură și să petrecem timp cu cei dragi, dar se pare că vremea nu ne-a prea ajutat. Chiar dacă apa și fonta nu sunt cei mai buni prieteni, în articolul de mai jos vă vom prezenta 5 idei de gătit chiar și pe o vreme ploioasă. Așa că pune vasul de fontă la încins și nu te lăsa demotivat de vremea de afară Clătite dulci/sărate Clătitele sunt un fel de mâncare ușor de preparat, dar care impresionează de fiecare dată....

Citește mai mult →


10 mituri despre vasele de fontă

Articol scris de Adrian Popa pe

Poți să speli vasele de fontă cu detergent? E ok să folosesc ustensile de metal într-o tigaie de fontă? Pot să gătesc roșii într-o tigaie de fontă? Se prea poate să fi auzit multe mituri și povești despre vasele cum se folosesc sau cum se întrețin vasele de fontă. În articolul de mai jos vom demonta cele mai întâlnite 10 mituri și prejudecăți despre vasele de fontă ca tu să poți începe să gătești fără griji cu vasul tău de fontă proaspăt achiziționat. Mit: Poți folosi detergent să cureți vasele de fontă Adevăr- Contrar opiniei generale, nu toate vasele de...

Citește mai mult →


👩‍🍳 O scurtă istorie a gastronomiei românești 👨‍🍳

Articol scris de Adrian Popa pe

La turnătoria de fontă MAE turnăm cu dibăcie diverse vase de gătit din fontă. Ei bine aceste vase nu și-ar putea găti sensul dacă nu s-ar găti mâncare în ele, așa că în articolul de mai jos vom vorbi pe scurt despre evoluția culturii culinare în spațiul românesc. Antichitate EV Mediu Modernitate Antichitate  Cercetările recente ne arată că bucătăria dacă se baza atât pe preparate din carne (carne de vițel oprită pe jăratec, porumbei sălbatici rumeniți, carne de vânat la țepușă), o serie de fierturi de cereale (fiertură de mei, crupe fierte de hrișcă, grâu fiert) și fructe precum strugurii,...

Citește mai mult →


🇷🇴 Despre turnătoriile din România 🇷🇴

Articol scris de Adrian Popa pe

Turnătoria de fontă MAE nu este nici prima nici singura turnătorie de fontă din România. Românii au o istorie veche când vine vorba despre metalurgie, vorbim despre metalurgie în spațiul actual al României încă de dinainte ca România să existe ca stat, așa că am decis să parcurgem o scurtă istorie a celor mai mari turnătorii românești. Articolul de mai jos nu este neapărat despre fier, furnale și cărbune, este despre generații întregi de muncitori ce și-au petrecut întreaga viață lucrând cu metal topit în această industrie considerată și industrie grea.

 

Citește mai mult →


O istorie a vaselor de aluminiu

Articol scris de Adrian Popa pe

Revenind la tigăile de aluminiu, da este adevărat că sunt mai ieftine și mai ușoare și că nu ruginesc. Pe de altă parte, cel mai mare risc în cazul vaselor de aluminiu este intoxicația cu aluminiu în timpul exploatării. Studii recente asociază intoxicației cu aluminiu diverse forme de alzheimer.

Citește mai mult →